请输入要查询的词条内容：
材料
做法
主料：西生菜8叶洗干用剪刀剪成圆形、虾仁600克、尤鱼250克彻块
配料：油2茶匙、香菇100克彻块、葱彻成细丝、姜彻丝、蚝油2茶匙、生抽1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、香菜叶切碎1/2杯
1. 起锅下油将姜，葱和香菇爆香大约1分钟，下虾仁和尤鱼，继续炒大约4分钟直到虾仁变色。然后加入生抽，蚝油和胡椒粉，最后起锅前放香菜。
2. 将炒好的海鲜，分别放到每叶生菜，用手将生菜包卷起来吃。