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用途:
材料:
做法:
滋阴补血 润肺止咳 血虚体弱 久咳咯血 久疟 肠风下血
海藻200克，料酒10克，葱10克，味精2克，老龟1只，姜5克，盐3克。
1．将海藻洗净，润透；老龟宰杀后，去头、内脏及尾；姜切片，葱切段。
2．将海藻、老龟、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2 500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
3．老龟可用白鸭、羊肺、猪胰、猪肺任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。龟头为倒阳之品，应去掉再用。