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河南铁大哥农业开发有限公司前身为河南铁大哥商贸有限公司，新公司成立于2011年09月22日，公司经营范围：薯类食品；蜜饯（分装）、水果制品（水果干制品）（分装）；山药种植、销售。作为一个农业公司，“民以食为天，食以安为先。”是每个铁大哥人的不懈追求。
厂区设在河南省郑州市惠济区古荥镇，现有员工一百余人，郑州市区有十五家店面，包括直营店和加盟店。