菜系及功能:补肾食谱

黑豆红枣粥原料:黑豆50克，红枣10个。

黑豆红枣粥的做法:

将黑豆浸泡过夜，捞出洗净，同淘净的糯米共入锅中，加水适量，武火烧开，放人洗净的红枣，煎煮成粥。可作早、晚餐服食，可常服用。

黑豆红枣粥的功效:补肾益气，温脾化湿。适用于肾阴不足而致头晕目眩、发白枯落、神经衰弱等症。