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原料:金针菇、芹菜杆儿适量、培根(火腿、牛肉片味道也不错的)
做法:
1、金针菇去根洗净,汆烫后摆整齐撒上盐、黑胡椒备用;
2、芹菜杆儿适量烫熟,可以分成若干细丝(不要太细哦);
3、将火腿切片,卷上金针菇后用2(“芹菜线”)打结固定;
4、锅里抹上少许油,将做好的金针卷稍煎即可。
味觉体验:金针菇的细滑和肉香融合,香而不腻,重要是黒椒味带来点异国风情呢