红豆酥松粒辫子包
红豆酥松粒辫子包
材料:
红豆皮（做豆沙剩下的）
鸡蛋
面粉 两杯
酵母粉 一小勺
奶油
盐 一小勺
糖 两大勺
水 半杯
鸡蛋
牛奶
奶油
制作方法:
1 牛奶，鸡蛋液，奶油，盐，糖，面粉，酵母、红豆皮备用。
2 面粉两杯，酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，鸡蛋，红豆皮，牛奶大半杯，倒入面包
3 原料的倒入的先后顺序：牛奶和鸡蛋液，奶油，盐，糖，面粉，酵母、红豆皮。
4 面团在面包机内揉成面团。
5 面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.
6 分成相等的三小份，松弛十分钟。
7 把三个小机团分别揉成长条。
8 然后编成辫子.
9 放在烤盘的油纸上摆放整齐。
10 将糖粉、低筋面粉混合均匀。
11 再加入奶油，用手轻轻的搓成均匀的细小颗粒即成酥松粒。
12 发酵到两倍大后，刷上鸡蛋液。
13 撒上奶油酥粒。
14 放入烤箱内，170度，上下火。
15 烤十五分钟，即可。