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原料：
做法：
低粉200克、泡打粉6毫升、奶油奶酪130克、细砂糖50克、黄油60克、纯牛奶60毫升、全蛋液20毫升。
1、将低粉、泡打粉混合过筛。 2、将奶油奶酪软化，放入1中，用手搓成屑状；将黄油放入，也用手搓碎搓匀。
3、一点点加入牛奶，用手抓成团，把面团套在保鲜袋里擀开，厚度约2厘米，用饼干模压出型。刷上全蛋液，送入预热好的烤箱中层，180度20分钟。