皇家炒饭

用料

米饭 300g

香葱 2根

生姜 5g

洋葱 5g

干红椒 5个

香菇 2个

木耳 2朵

西红柿半个

黄瓜 1/4根

牛肉 100g

虾仁 70g

青豆 50g

番茄酱 10ml

鸡蛋 3个

黑胡椒粉，孜然粉以个人口味酌量

1、先要把虾仁略煮下再捞出，然后切葱末，姜末，蒜末

2、干红椒切丝，洋葱切丁，牛肉切丁，香菇切丁，西红柿切小块，黄瓜切丁,黑木耳用手撕小

3、锅内加油，先把葱末姜末，红椒，爆香，洋葱煸炒香，盛出

4、再倒油，放香菇炒一小会，再把黄瓜，西红柿，牛肉丁，虾仁，青豆，黑木耳~炒一会，再加入番茄酱炒红，盛出

5、再倒油，把米饭炒散，加鸡蛋液炒散，再放黑胡椒粉

6、最后把前面的东西全部倒在锅里炒一小会，放点盐，再放点黑胡椒粉，孜然粉，摁，行了，香喷喷无敌美味皇家炒饭现身~

1、这个炒饭营养很丰富哦，蛋白质，膳食纤维多多

2、最重要的是最后要加入黑胡椒粉，和孜然粉，可以让饭香香的……

3、蛋液可提前浇在米饭上拌匀，这样炒出来的饭会更香“金包银”

4、隔夜饭炒最好，若没有，则将现蒸的米饭稍稍放凉后，加少许油调匀，这样炒饭时饭粒就不会粘在一起