九种体质养生美食
九种体质养生美食
图书信息
书 名：九种体质养生美食
作 者：唐兴官 编著
出 版 社：中国中医药出版社
出版时间：2011-1-1
版 次：1
页 数：167
字 数：193000
印刷时间：2011-1-1
开 本：16
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787513201834
包 装：平装
内容简介
人有九种体质，您是哪一种？对照唐兴官编著《九种体质养生美食》中的“九种体质分类与判定自测表”一测便知。
《九种体质养生美食》告诉您如何根据体质进行饮食养生，如何通过食物来改善体质。书中采用肉食、海鲜、豆类、蔬菜、水果等不同的原料，运用卤、烧、炒、炖、汤、粥、饮料、蒸、拌、烩、熘、滑等多种烹调方法，教给您400余道养生美食的制作方法。
作者简介
唐兴官，男，汉族，重庆市大足县人。中国药膳创始人彭铭泉教授贴身弟子，中国彭氏药膳研究中心药膳讲师。药膳师，食品雕刻师，美食作家，已出版《素食滋味》、《美食亲手做》等著作5种。
图书目录
走进九种体质
九种体质分类与判定自测表
第一章 阳虚体质
西红柿拌牛肉丁
土豆丝炸虾
浓香牛筋
香葱炒羊肉
芽菜炒海参
巴戟天卤羊排
凉拌驴肉
牛鞭鸡肉汤
青椒海参
美极鲜牛肉
韭菜炒虾仁
龙眼炒雪里红