咀嚼性软胶囊专利技术
咀嚼性软胶囊专利技术
技术背景
在十多年前，保健食品开始盛行，部分有预防功效的动植物油，无论味道如何，多用软胶囊作为产品剂型形态，主要是因一些药液味很差很难入口，所以用软胶囊的形式载装。消费者只可吞服保健食品，但无法直接咀嚼，名为“保健食品”却无法实现其“食用”的特质。这一状况使得保健食品与普通食品或健康食品的相距甚远，反而更类似于药品。如何使保健食品“药品”特性得到修正，打造一种全新的健康食品，集保健功效和美味可口的特点于一身，使人们既能能享受进食的乐趣，又能体验产品的独特美味口感，是保健食品发展亟待解决的问题。
技术简介
软胶囊多以明胶为主原料，配以甘油令胶囊有适合的硬度与弹性，内含物以油性或乳化混合性为主，但不容易咬破。普正成功研发的咀嚼软胶囊专利技术，能使咀嚼软胶囊载入各种油性营养物质，包括维生素，蜂王浆，N3不饱和脂肪酸，植物油以及所有在保健食品市场被公认的有效物质，改变了以往吞服的方式，将胶囊改为可咀嚼的食品，这便是 产品，一种可咀嚼的胶囊。更为先进的是，技术将突破内载油性营养物质的限制，将更多非油性营养物质载入，突破非油性保健食品的包装形式，如口服液类型的产品。此举将极大地降低企业的生产成本，扩大此项技术在整个保健食品及食品行业所有产品中的应用。
技术研发人
陈金显博士
广州普正生物科技研发中心
技术实现的优势
突破吞服障碍
解决人们（特别是儿童及女士）吞服软胶囊的困难。改变了食用保健食品的心理感受，不再像“吃药”一样食用软胶囊，可以使所有人随时随地，轻松、方便补充健康产品。
独特的咀嚼性
利用高新生物胶皮技术，将明胶与食品原料相配合，通过对明胶份子量、浓度与结合度的技术设计，使胶皮具备可咀嚼食用的弹性；
通过对明胶胶体网络连接性，结合水与自由水量、比率的技术设计，使胶皮具有可咀嚼的适宜硬度，咀嚼胶囊专利技术胶皮使内容物完全密封，可在口中咬破咀嚼并且迅速溶化，特别受儿童、老年人、女性消费者喜爱。
增强功效成分的吸收
传统软胶囊需要在肠胃进行崩解，然后释放出功效物质，在一定程度上减缓和减低了吸收效率。而咀嚼软胶囊则是在口腔中就开始消化，加快吸收，提高吸收效率。
清新护齿的功效
胶皮独特的配方，在咀嚼的同时，可驱除口气、清新口腔和保护牙齿。比如可以明显减轻因吸烟饮酒产生的口气。
美味独特的口感
咀嚼软胶囊专利技术可改善载入的所有营养原料的口感，使之美味，从而容易被消费者喜爱，同时，保持内容物的营养功效。
彰显内容物风味
不同内容物可用不同的胶皮突显其独特的风味。
标准咀嚼胶皮：适用于常见的营养物质，如维生素一类的食品，弹性适中；
劲弹咀嚼胶皮：劲弹口感，咀嚼性强，适合儿童型健康食品；
鱼胶咀嚼胶皮：利用鱼皮明胶制造，适合不食牛或猪食品的人群；
海鲜咀嚼胶皮：专门载入海洋类油脂，祛除腥味，香口怡人；
蜜料咀嚼胶皮：特别添加蜜料，专门载入蜂胶、蜂王浆等营养物质，口感纯香；
水性咀嚼胶皮：专门载入水性营养物质，密封性强，咀嚼口感适宜。
新颖的胶皮特色
目前已经成功开发香橙、玫瑰、薄荷等风味的不同类型胶皮，并可以根据客户需求改善所装载不同内容物的风味，更加全面地覆盖各种产品。
丰富的形状、颜色和质感
根据磨具的不同有圆形、椭圆形、不规则形等形状。外表有不同的质感以及丰富而诱人的颜色。