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食材明细(原料： 腌料：)
制作步骤
五花肉 200克
生菜 几片
叉烧酱 4茶匙
蚝油 2瓶盖
盐 适量
料酒 半瓶盖
烧烤酱 适量
1、五花肉一块。
2、五花肉用刀切片，不要切断。
3、五花肉用腌料腌制，按摩一下（那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦，看看份量）。
4、腌制过夜后，放入烤盘，入烤箱。
5、10分钟后翻面，再刷一层叉烧酱，继续烤10分钟。
6、生菜洗净撕开。
7、生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。
8、铺在盘子上。
9、烤好的肉切片（之前切过，用锅铲固定一头，刀子一扯就撕开了）。