卵磷脂健康法

图书信息

书名: 卵磷脂健康法

作　者：马良

出版社：中国中医药出版社

出版时间： 1997年1月1日

ISBN: 9787800896255

开本： 16开

定价: 元

卵磷脂对我国大众来说还是一个完全陌生的东西，除了医学界有所了解之外，绝大部分人还根本不知其为何物，更不要说了解这种食品的独特功能，区分它的不同品质及其真与假了。因此向大众介绍这种保健食品，使大众认识和享用这种健康食品的优异功能是极有必要的。

作者并不是卵磷脂的研究专家，这本小书也不是专门的医学专著，只是觉得有义务把本人对卵磷的了解以及有关的资料介绍给大众，作者希望并且相信，风行于西方发达国家的“卵磷脂健康法”一定会在不久的将来，被我国大众所接受，并因此而提高国民的健康水平与生命活力。

序言

上篇划时代的机能性营养食品

第一章健康从生命的原点开始

第二章本世纪最伟大的功能食品

第三章卵磷脂对某些疾病的防治效果

下篇欣喜的体验健康的坦途

第一章日本爱用者自述

第二章国人的初步体验

第三章卵磷脂健康法问答

附录：有关卵磷脂的部分述评和报道