罗曼莱庄园
罗曼莱庄园
罗曼莱庄园(Chateau Romer-du-Hayot)最早的记载出现在18世纪晚期。葡萄园面积大约有11公顷，种植的主要葡萄品种中，赛美容约占75%。剩余的部分，主要种植了长相思。葡萄树的平均年龄为35岁。1855年，庄园被评为苏玳和巴萨克列级二级酒庄。
庄园介绍
罗曼莱庄园(Chateau Romer-du-Hayot)最早的记载出现在18世纪晚期。1833年，庄园作为嫁妆随Comte Agugust de la Myre-Mory女士并入了Lur-Saluces家族。1881年，两夫妇的5个孩子继承了庄园。1855年，庄园在苏玳和巴萨克分级中入选，被列为二级庄。
庄园等级
苏玳和巴萨克列级二级酒庄 [Premier Crus Classés]
庄园历史
关于罗曼莱庄园(Chateau Romer-du-Hayot)最早的记载出现在18世纪晚期。1833年，庄园作为嫁妆随Comte Agugust de la Myre-Mory女士并入了Lur-Saluces家族。
1881年，两夫妇的5个孩子继承了庄园。1855年，庄园在苏玳和巴萨克分级中入选，被列为二级庄。
1937年，Mme.du Hayot控制了庄园绝大部分的产权，然而少部分产权仍然在Farges家族手中。之后，Mme.du Hayot的儿子Andre取得了庄园的所有权。Andre掌管庄园期间，由于修建波尔多-图卢兹高速公路，庄园的城堡和酒窖全部被拆除。不久，Andre家族名下的另一个庄园CH.Guiteronde重新建立了酒窖，以供罗曼莱庄园使用。
目前，Markus du Hayot先生为庄园的主人。
庄园概况
罗曼莱庄园拥有葡萄园大约11公顷，园内的土壤是富含砂砾土和泥沙土的综合性土质。种植的主要葡萄品种中，赛美容仍然占了绝大部分的比例，约为75%。剩余的部分，主要种植了长相思。葡萄树的平均年龄为35岁。
酿造工艺
庄园品牌
罗曼莱庄园正牌： Chateau Romer-du-Hayot
罗曼莱庄园副牌： Ch Andoyse du Hayot葡萄汁在不锈钢罐中发酵两个星期至一个月。为了保存最易散发的酒香，发酵的温度控制在19℃ 至21℃之间。同时，为了达到最后的圆熟直到装瓶，葡萄酒将在酒窖中陈酿24至36个月。