基本介绍

原料

主料：鸡胸肉200克，胡萝卜100克，菠菜面150克。

辅料：葱末、姜末、芝麻酱各20克，香油15克，酱油、醋各10克，盐适量，糖、味精、蒜末各少许。

巧思妙制

1.将鸡胸肉洗净，切成丝，同葱末、姜末一同放入清水中煮熟。

2.将面放入滚水中煮熟，捞出放入盘中，再放鸡丝，淋入其余的调味料即可。