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基本信息
中文名称：麦芽糖一水合物
英文名称：Maltulose Monohydrate
英文别名：4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose
CAS号：17606-72-3
分子式：C12H22O11.H2O
分子量：342.30
纯度：>98.0%(GC)
等级：EP
MDL号：MFCD00191667