美容美发企业表格规范化管理
美容美发企业表格规范化管理
基本信息
作 者：梁云清编
出 版 社：中华工商联合出版社
出版日期：2005-01
ISBN：780193192
版 次：1
包 装：平装
开 本：小16开
页 数：159页
内容介绍
本书讲述了美容美发企业如何在经营管理中运用表格工具;各种表格工具又能起到什么作用，这些表格贯穿在美容美发企业的人力资源管理、营业管理、顾客管理、后勤与财务管理的过程中，对美容美发企业执行规范化管理起到重要作用。 在本书的第四章对美容美发企业的经营数据收集、统计、分析过程进行了重点讲解，并辅以实例说明，这一章对那些不知道如何判断经营问题的美容美发企业尤为重要。
编辑推荐
这是一套针对美容美发企业经营管理的专业性书籍。本系列图书的作者是美容美发行业资深的营销管理专家，作者通过多年的实践总结了大量的美容美发企业营销案例和管理工具。并且将这些案斧正和工具贯穿于章节之中，使这一套经营管理书籍更具实用性，许多经典案例和管理工具甚至可以拿来就用。
目录
序 表格——企业规划化管理的执行工具
第1章 管理结构与岗位职能
第1节 管理结构的作用
第2节 美容美发企业的管理结构
第3节 美容美发企业管理层岗位职能
第4节 美容美发企业员工岗位职能
本章总结
第2章 人力资源管理
第1节 美容美发企业人力资源特征
第2节 美容美发企业的人力资源配置
第3节 美容美发企业的薪资报酬体系
第4节 企业招聘与员工求职
第5节 员工入职前的培训
第6节 员工入职前的承诺
第7节 员工聘用合约
第8节 员工入职管理
第9节 员工考勤管理
第10节 员工日常行为规范与考核
第11节 员工激励与职位晋升
第12节 在职员工外派培训
第13节 员工辞退与离职
第14节 美容美发企业内部财队建设
本章总结
第3章 员工岗位服务规范
第1节 设计合理的服务流程
第2节 发型师的服务流程
第3节 发型助理的服务流程
第4节 美容师的服务流程
第5节 收银员的服务流程
本章总结
第4章 营运数据分析与突破
第1节 营业数据的收集
第2节 营业数据的分析
第3节 员工个人数据的收集
第4节 员工个人数据的分析
第5节 促销活动的实施
第6节 产品外卖的分析
第7节 年度营业数据分析
第8节 年度经营计划的制定方法
本章总结
第5章 顾客管理与分析
第1节 顾客管理的要素
第2节 顾管档案的分析
第3节 顾客调查
第4节 集后跟踪
本章总结
第6章 后勤与财务管理
第1节 合理控制经营成本
第2节 固定资产管理
第3节 易耗物料管理
第4节 日常财务管理
……
第7章 《美容美发企业经营管理制度》范例
附录 光盘表格文件目录