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气体的摩尔定体热容，是指1mol气体在体积不变而且没有化学反应与相关的条件下，温度改变1K（或1度）所吸收或放出的热量，用Cv表示，其数值可以由实验测定。
dE=(m/M) *Cv*dT
m为气体质量，M为气体mol质量，E为分子内能