抹茶手指饼


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抹茶手指饼




食材明细


全蛋液 120克

细砂糖 50克

盐 1克

低筋面粉 120克

香草粉 1/4小勺

抹茶粉 2小勺

制作方法


1全蛋液+细砂糖+盐,用电动打蛋器打至提起打蛋头,面糊呈2CM不滴落倒三角即可。 2低粉+香草粉+抹茶粉混合。 3过筛加入1中。 4翻拌均匀。 5将拌好的面糊装入裱花袋中,前端剪口。 6挤入铺了油纸的烤盘中。 7烤制:(请根据自家烤箱脾气适当调节时间和温度)烤箱提前预热,170度,6分钟,转150度3分钟。

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