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莫瑞祥，男，南溪山医院肝胆腺体外科主任医师。1989年毕业于中山医科大学医疗系，在职研究生学历。
曾在同济医科大学附属同济医院和广州医学院第一附属医院培训中心进修学习。擅长肝癌的个体化综合治疗、复杂胆道系统疾病的诊断与外科治疗、急性胰腺炎的个体化治疗、门静脉高压症的外科治疗、微创技术在肝胆方面的应用、普外肿瘤综合性规范化治疗。主持桂林市科研项目1项，参与《静脉疾病微创新疗法》一书的编辑，发表论文20余篇。