柠檬蔬菜疙瘩汤
柠檬蔬菜疙瘩汤
原料：
柠檬1个、木耳20克、鸡汤500克、面粉200克、鸡蛋2个、胡萝卜100克、西红柿100克、香菜末1勺、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法：
1、木耳泡发切小块备用，柠檬切片、胡萝卜、西红柿分别切片备用。
2、面粉加入鸡蛋、半茶匙盐、清水，搅散成小面疙瘩备用。
3、鸡汤加入适量清水，大火煮开。
4、加入木耳、胡萝卜、西红柿、柠檬，开过后转文火煮15分钟。
5、改旺火边搅拌边加入面疙瘩，煮到所有疙瘩全部浮起。
6、继续煮5分钟即可，最后加香菜、盐、胡椒粉调味即可。
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