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农药回收率是指沉积在靶标上的药量占总施药量的百分率。农药回收率高，表示在靶标上沉积的药量多，漂移或流失的比例少，施药质量高。例如，一亩地上施药50克(指有效成分)，落在作物或有害生物体上真正起防治作用的药量为25克，则农药回收率为50％。