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《欧盟食品法》颁布于2002年1月28日,该法分为5章共65项条款,包括1、范围和定义部分;2、一般食品原则部分;3、欧盟食品安全管理局部分;4、快速预警系统、危机管理和紧急事件部分;5、程序和最终条款部分。