钱银川 1961年7月生，江苏丹阳人。大学文化。镇江泰兴隆食品有限公司总经理，高级工程师。他以独特的管理和经营理论，使镇江泰兴隆食品有限公司从一个无名小厂在短短的5年间成为中国方便面市场的名牌，到1998年，”公司销售额近5亿元，比1993年增长了近20倍，这一切得益于他“以人为本，科学管理；立足市场，重视营销；尊重知识，科技为冀，诚信为本，人格表率”的企业经营宗旨。他于1995年度被镇江团市委评为镇江市新长征突击手，1996年被评为第二届镇江市“十佳”青年企业家，1997年被评为江苏省杰出青年企业家。