体育教学部的前身为青岛化工学院基础部体育教研室，1991年更名体育教学部，成为学校直属的体育工作和教学单位。曾先后获得“全国普通高校体育课程评估优秀学校”、“山东省贯彻《学校体育工作条例》优秀学校”、 “山东省普通高校试办高水平运动队先进单位”等多项荣誉称号。目前下设办公室、分团委、四方校区教研室、崂山校区教研室、竞赛训练室、科研室、体质监测中心、场地器材管理中心、青科足球俱乐部（乙级）、体育俱乐部管理中心等十个部门，负责全校的体育教学、群体活动、体育竞赛等工作。

体育教学部现有教师56人，其中，教授、副教授13人。多年来，重视高层次、高素质、高水平人才的引进与培养，有国际级裁判1人、国家级裁判5人、国际级健将1人、国家级健将2人、山东省劳动模范1人、全国优秀青年教师1人。

牢固树立坚持“以人为本，健康第一”体育教育理念，不断推进体育教学改革，结合我校实际情况，形成了1+X体育教学模式，共设置了（足球、篮球、排球、软式排球、武术、散打、跆拳道、健美操、艺术体操、乒乓球、网球、手球、棒垒球、轮滑、体育舞蹈、健美、田径、体育保健）18个项目70多门课程供学生选择，为实现学校的人才培养目标，充分发挥了体育育人功能。课程建设成绩显著，篮球和艺术体操先后被评为学校的优秀课程和精品课程。

高水平运动队创建于1989年，本着“团结、协作、拼搏、进取”的精神，屡创佳绩。在不断推动我校体育竞技水平提高的同时，带动了我校群众体育活动的广泛开展，并且在竞技比赛中充分展示我校的良好形象，为学校赢得了荣誉。

近几年来，足球队曾多次获得山东省大学生足球赛冠军，中国大学生足球锦标赛冠亚军，2009年2月获得中国大学生足球锦标赛冠军，2006-2007“李宁”杯全国大学生足球联赛（北区）第四名，2007—2008“李宁” 杯全国大学生足球联赛（北区）季军；田径队在全国大学生田径锦标赛中，共获得金牌11枚、银牌7枚、铜牌4枚，在青岛市高校冬季越野赛中多次获得团体男子组、女子组冠军，2006年获得山东省第十二届大学生运动会校长杯，2008年获得山东省大学生田径锦标赛获得乙组团体第一名；排球队多次获得青岛市大学生沙滩排球锦标赛女子组第一名，2008年获得中国大学生沙滩排球锦标赛女子组第六名。