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食材明细
制作方法
主料：
鲜藕 1节
新鲜莲子 100克
辅料：
韭菜花 少许
姜 1块
调料：
油 1茶匙
盐 少许
胡椒 少许
淀粉 1茶匙
1莲子剥壳洗净；鲜藕洗净、去皮、切薄片；韭菜花洗净、切寸段；姜切末。 2锅中油烧热，爆香姜末，下藕片翻炒出浆。 3倒入莲子炒匀，加入盐、胡椒。 4加入韭菜花，翻炒均匀。 5调味，勾薄芡即可。