【中文名称】：闪亮的背影

【英文名称】：Flash Back

【材 料】：波特葡萄酒15毫升、伏特加20毫升、樱桃马尼垵酒15毫升、橙汁10毫升、柠檬汁1茶匙、甜味樱桃1颗

【制 法】：①将材料和冰块放入调酒壶中摇匀。②然后将酒液倒入鸡尾酒杯，用甜味樱桃装饰杯口。

【作 者】：吉川幸一

【联系方式】：日本

【详细说明】

这款鸡尾酒以代表葡萄牙的甜加强葡萄酒为基酒，是他在1999年日本酒店调酒师协会和日本怡和酒业共同主办的鸡尾酒大赛上的亚军作品。配料中有伏特加，因此酒精度较高，口感辛辣。这款鸡尾酒内混有白兰地及坚果风味突出的樱桃马尼埃酒和香气袭人的酸甜橙汁，口味浓郁醇和。享受这样一杯鸡尾酒，尤如进入了太虚梦境，真是名副其实。