生物质焦是指有机物质在高温（约900度）、无氧条件下分解而成的一种固体物质（主要成分是碳）。这种物质的表面具有很高的表面活性活性，能够让大量微生物在其表面蜂窝状间隙里繁衍，进而提高土地的肥力，增强土地的产量。（根据纪录片“生态都市”，这种质焦可以提高土地50%的产量，且可以不需要化肥。）

澳大利亚最先进的生物质焦制作流程，其原料为城市的生活垃圾。首先，将生活垃圾用工厂自身产生的热能烘干后，再将生活垃圾在低氧（乃至无氧）裂解炉中加热，这一过程中产生的气体具有很高的能量，可以用于发电。而裂解过程结束后产生的废渣就是生物质焦。

将这些生物质焦运出城市，既可用于肥沃土地，提高产量。且整个过程可以降低人类碳排放量21%。（如果有机垃圾任由其在大自然中分解，则会产生甲烷气体——其温室效应能力胜过二氧化碳4倍）