时尚美食馆:最具人气烤箱美食制作图解


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时尚美食馆:最具人气烤箱美食制作图解




图书信息


时尚美食馆:最具人气烤箱美食制作图解定 价:¥29.80

作 者:杨进书,曲松,双福 等编著

出 版 社:化学工业出版社

出版时间:2010-7-1

开 本:16开

I S B N:9787122084781

内容简介


现在烤箱逐渐走进中国百姓的家庭,烤箱以其便捷、卫生以及在焗烤方面的优势越来越受到人们喜爱,但传统中餐食谱与烤箱食谱很难接轨,广大烤箱拥有者面临着有烤箱难觅烤箱食谱的问题。

烤箱制作美食简单易入门,节省时间,本书将生活中常见的材料进行分类,主要有肉类、海鲜、蔬菜等,介绍了最具人气的60种烤箱美食的详细制作方法,为您展现烤箱美食的独特魅力。您只要充分利用您的烤箱,参照书中精美图片、详细的制作步骤,喷香扑鼻的烤箱美食就可以轻松享受。

随书赠送精美光盘,大厨全程演示美食制作过程,实用超值!

目录


Part 1 小小电烤箱美味大用途

认识家用电烤箱

如何选购电烤箱

电烤箱使用注意事项与技巧

Part 2 烤箱制作美食荟萃

金黄滋油脆皮——肉类美食

煎烤牛排

韩式烤牛肉

蜂蜜烤鸡腿

焗烤羊宝

烤鹌鹑

烤翅根

煎烤猪排

烤鸡

鸡排饭