寿州绿色食品有限公司坐落在淮河南岸八公山下，楚文化的故乡国家历史文化名城寿县城西内环路北侧300米处。淝水似玉带绕城而过，依山傍水，风景秀丽，环境优雅，自然条件好，无工业污染。交通十分便利，离合阜告诉公路出口处仅二公里，紧靠寿县码头约800米，占地面积4000平方米，建筑面积2100平方米，资产总额600万元，其中固定资产450万元，拥有职工120余人，高级技师2人，中级技师4人，检验人员2人，配料师2人，高级管理人员5人，会计师2人，营销人员32人。机械设备及检测设备齐全。2004年经寿县工商局批准成立，注册资金50万元，公司前身是寿县城关副食加工厂，始建于1955年，至今已有50多年历史，是一个生产绿豆粉皮及豆制品的专业厂，具有数百年的传统工艺，加之不断改革创新，公司的主导产品“寿州牌”绿豆粉皮以淮河两岸的优势绿豆为原料，经过筛选清理后，采用天然八公山泉水浸泡，不加任何添加剂，研磨脱渍，制浆沉淀，再高温蒸气旋皮，多道工序精心制作，晾晒包装而成。产品白色透明，圆状形，具有光泽，筋力强，保持绿豆粉皮的原汁原味，凉拌、烧汤、热炒配荤菜均可，既是美味佳肴，又能清热祛火，除署降温，经常使用，具有降压降脂等多种功能，是天然的绿色保健食品。

多年来，公司的产品远销全国各地，深受广大消费者的青睐，本产品荣获中国豆腐文化节指定产品。2004年荣获中国首届食品博览会金奖；2005年已获准QS生产许可证，各项指标抽检全部合格，2005年产品供不应求；2006年准备加大生产班次，提高产量，增加品种，确保市场供应。