微生物学第2版
微生物学第2版
百科名片
作/译者：沈萍 陈向东出版社：高等教育出版社
出版日期：2006年05月
ISBN：9787040196900 [十位:7040196905]
页数：492 重约：0.975KG
定价：￥36.00
内容介绍
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材，是面向21世纪课程教材和普通高等教育“九五”国家级重点教材——《微生物学》的第2版，由武汉大学、北京大学、复旦大学、南开大学和山东大学的多位微生物学专家共同完成。该版仍遵循第1版的编写宗旨：与国际先进教材接轨，反映微生物学科发展的最新水平；在注重加强基础的同时，突出教材的新颖性和启发性；体现理论与实践的有机结合，以有利于学生能力的培养。因此，在第2版中，作者重新审视了每一章的内容，对其进行了修订和更新，特别注意反映微生物学科的最新进展，还加强了微生物与疾病、环境以及与人类进步密切相关的内容。
全书分15章，内容包括微生物的纯培养和显微技术，微生物细胞的结构与功能，微生物的营养、代谢、生长繁殖及其控制，病毒的分离、鉴定、特性、感染及其控制，微生物的基因组、遗传规律与特性，微生物的基因表达、调控及基因工程，微生物的生态、进化、系统发育、分类鉴定及物种的多样性，最后用两章篇幅分别介绍微生物感染与免疫及微生物生物技术与产品。每章后有小结、复习题和思考题，全书后附有“主要参考书目” 、“常见微生物名称索引”和“常用微生物学名词索引”，方便读者查阅。
编辑推荐
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材，是面向21世纪课程教材和普通高等教育“九五”国家级重点教材——《微生物学》的第2版，由武汉大学、北京大学、复旦大学、南开大学和山东大学的多位微生物学专家共同完成。该版仍遵循第1版的编写宗旨：与国际先进教材接轨，反映微生物学科发展的最新水平；在注重加强基础的同时，突出教材的新颖性和启发性；体现理论与实践的有机结合，以有利于学生能力的培养。因此，在第2版中，作者重新审视了每一章的内容，对其进行了修订和更新，特别注意反映微生物学科的最新进展，还加强了微生物与疾病、环境以及与人类进步密切相关的内容。
作者简介
姓名：沈萍著
作者简介：
作品：《统计学及统计实务》 《购房维权百姓读本》 《物业维权百姓读本》 《微生物学实验(第3版)》 《微生物学》 姓名：沈萍 陈向东著
图书目录
第一章 绪论
一、微生物和你
二、微生物学
三、微生物的发现和微生物学的发展
四、20世纪的微生物学
五、21世纪微生物学发展的趋势
小结
复习题
思考题
第二章 微生物的纯培养和显微技术
第一节 微生物的分离和纯培养
一、无菌技术
二、用固体培养基获得纯培养
三、用液体培养基获得纯培养
四、单细胞(孢子)分离
五、选择培养
六、微生物的保藏技术
第二节 显微镜和显微技术
一、显微镜的种类及原理
二、显微观察样品的制备
第三节 显微镜下的微生物
一、细菌和古生菌
二、真菌
三、藻类
四、原生动物
小结
复习题
思考题
第三章 微生物细胞的结构与功能
第一节 原核微生物
一、细胞壁
二、细胞壁以内的构造——原生质体
三、细胞壁以外的构造
第二节 真核微生物
一、细胞壁
二、鞭毛与纤毛
三、细胞质膜
四、细胞核
五、细胞质和细胞器
小结
复习题
思考题
第四章 微生物的营养
第一节 微生物的营养要求
一、微生物细胞的化学组成
二、营养物质及其生理功能
三、微生物的营养类型
第二节 培养基
一、配制培养基的原则
二、培养基的类型及应用
第三节 营养物质进入细胞
一、扩散
二、促进扩散
三、主动运输
四、膜泡运输
小结
复习题
思考题
第五章 微生物的代谢
第一节 微生物产能代谢
一、异养微生物的生物氧化
二、自养微生物的生物氧化
三、能量转换
第二节 耗能代谢
一、细胞物质的合成
二、其他耗能反应：运输、运动、生物发光
第三节 微生物代谢的调节
一、酶活性调节
二、分支合成途径调节
第四节 微生物次级代谢与次级代谢产物
一、次级代谢与次级代谢产物
二、次级代谢的调节
小结
复习题
思考题
第六章&n