五彩玉米粒


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五彩玉米粒


材料:

玉米粒300克,豌豆粒20克,火腿粒50克,胡萝卜粒20克,圆葱粒20克,青椒粒20克。

调料:

色拉油20克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽10克,葱姜末各3克。

做法:

1.将玉米粒同豌豆粒装入盘中待用,胡萝卜清洗干净,切成小粒,火腿切成小粒装入盘中待用,将青椒,圆葱清洗干净,切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用。

2.热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜粒翻炒均匀,倒入火腿粒。

3.将火腿粒,胡萝卜粒翻炒均匀,倒入圆葱粒翻炒均匀。

4.倒入玉米粒,豌豆粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水,稍微烧一会儿,加入青椒粒。

5.翻炒均匀,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅装入盘中即可。

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