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烹饪材料
烹饪方法
材料：干细素肉 70公克、玉米粒 130公克、冷冻三色豆 80公克
勾芡：芡粉 1茶匙、水 60cc
调味料：爆香油 2大匙
浸料汁：酱油 80cc、糖 1又1/2大匙、天然味素 1茶匙、水 180cc
1、将酱油、糖、天然味素及180cc的水拌匀，加入干细素肉浸泡15分钟后捞起备用。
2、热锅放油加入泡软的素细肉用小火炒熟，再倒入浸素细肉的剩余浸料汁，煮熟〈约5分钟〉。
3、加入玉米粒、三色豆，最后勾芡，起锅。