菜系及功效：家常菜谱

虾仁瑶柱菜果饭原料:虾仁、瑶柱、苹果丝各50克，米饭500克精盐，植物油、葱花各适量。

虾仁瑶柱菜果饭的做法：

(1)炒锅注油烧热，下入虾仁、瑶柱、苹果丝、精盐煸炒至熟。

(2)将炒熟的虾仁、瑶柱、苹果放在米饭上，撒上葱花，放入袋锅内煲10分钟即可。