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夏卡雷罗Sciacarello是法国科西嘉地区的红酒品种中最醇厚的一种，它适合生长在干热气候的地区，有比较强的抗病害能力，目前这种品种仅存在于科西嘉的伯岱岛。它的名字意为“满口清脆”，暗示了它的果肉脆嫩的质地。它在科西嘉花岗岩质的土地上生长良好。这种葡萄糖度和酸度都比较高，由它酿制的酒高雅强劲，阳光充足而使得丹宁圆润成熟，它主要香气是杏仁、红色浆果、胡椒、香辛料的味道。这种葡萄也适合酿制桃红酒和作为其他品种的混合酿造品种。