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菜肴简介
食材明细
做法
制作难度：简单
所需时间：十分钟
菜品口味：微辣
主要工艺：炒
主要食材：猪肉类
卤耳朵 一个
青红辣椒 适量
酱油
盐 适量
葱 些许
味精 一小勺
1.卤好的猪耳朵切片，洒上椒盐粉，锅里放油，烧到七成热，下猪耳朵翻炒3分钟。
2.将猪耳朵装盘备用，锅里再放些许油，放入青红辣椒，翻炒。
3.待青红辣椒快熟时放入猪耳朵继续翻炒，待辣椒熟了，放入一勺酱油，盐，葱，味精炒匀，装盘即可。