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原 料:
操 作:
鸡1只、盐、现磨黑胡椒碎、香茅、柠檬、洋葱、蒜。
1、鸡洗净，用盐的现磨黑胡椒碎抹全身，稍按摩一下入味，冷藏过夜。
2、准备配料，一半放鸡肚子，剩下的洒在鸡四周。
3、锡纸上抹油，放上鸡和配料，220度30分钟，取出翻面再烤30分钟。
4、烤的时候有鸡油溢出，用刷子多刷几次。