前半程精神紧张，毕竟是第一次写书，有点大姑娘出嫁的矜持，非常拘谨；后半程精神包袱放下了，越写越放得开，终究不是什么论文巨作何不轻松些，但时间却又变得紧张起来。随着交稿时间的一次次延后，让我最为紧张的是：出版社会不会追究责任索要赔偿，万一他们不肯让我用香水抵债，我能否选择电影《Le Divorce》里提到的，那个由YSL设计囚服的法国监狱去服刑呢？

其实，这次写作就是一次分享，说说香水，聊聊它们的精彩。香水的魅力在于对嗅觉世界的美化，以及对美好记忆的唤醒。这种美是抽象的，对于拥有不同生活阅历的人来说，感觉往往截然不同。因此，我的评述只是一家之言，仅供参考。希望能对朋友们购香、用香起到一点点实际作用，更希望朋友们能用平常心对待每一个香味，为它们精心挑选一个闪光的时刻。

写后通览，感觉300款香水有些少，700-800款可能更丰富些，但由于书籍容量、整体风格、实用价值、以及时间等等客观因素，不得不作出取舍。风格小众、不便购买且售价高昂的Niche类，每个品牌评论均不超过两款，TDC、 Diptyque、Frederic Malle等很多重要品牌甚至完全割舍，万分歉意。幸好我还年轻，这个遗憾留待后续吧。当我的收藏超过2000款的时候，一定会交出更精彩的答卷。这个目标不远了，真的不远了！

分享之后，总是对交流抱有期许，我的博客永远向同道中人打开，相互提点共享芬芳。书中文字与图片均为辛勤劳动所得，希望能得到朋友们的尊重。对于那些偷人包子，还骂人家肉肥皮厚的同志，我只能给予另一种“祝福”了。人难免俗，最后感谢：花香集的一众兄弟姐妹，你们是我的坚实后盾；紫图的编辑们，给你们添麻烦了！

金属巧克力 2011年3月14日

序言

不用香水的女人是没有未来的 Chanel香奈儿的创始人、时尚设计师可可香奈儿曾经说过：不用香水的女人是没有未来的。这句话听起来有些霸道，但传达着一个十分突出的信息：香水不仅仅是一种时尚品或化妆品，而是任何一个对自我生活和未来有所期许者的必需品。谈到时尚奢侈品，香水往往会被人们忽略。被称为“伪奢侈品”的香水价格并不昂贵，常见的价格在百元之间，不像箱包、珠宝那样动辄上十万、百万，似乎担不起一个“奢”字。另一方面，多数人更在意视觉的直观体现，一个名包、一只名表更能够体现拥有者的身份，而香水却是无形的。财富的标志性是我们消费时尚品、奢侈品的第一步需求，而深层的展示性才是对于拥有者来说最重要的价值。奢侈品能够在整个世界传播、流传，并非基于炫耀的心理，它真正的魅力在于那对完美的不倦追求。每一款奢侈品，从设计到制作，对每一个细节极致的雕琢，是人类对自己每一寸生命的雕琢。重要的不是价格，而是蕴含在这个缓慢、反复过程中对自我价值的展示。直到今天，现代科学依然无法解开人类嗅觉的复杂性，因为在生活中能够接触到的嗅觉元素太少，因此嗅觉的冲击力是最强烈的。抛开小说或普通文字描述中的香水，不要被对香水张扬、诱惑、娇柔、妖媚等传统的认识所束缚。现代香水，靠它对香料强大的控制力，能够渲染出各种效果：清新、浪漫、优雅、稳重、活泼、甜蜜、欢快、娇美? 你的任何一种心情或者你想展示给别人的任何一种情绪，香水都能够模拟出来，并直接的传达给对方。很多时候，通过香水去征服对方，比用语言、动作更快速、有效。不论你是谁，当你要去征服这个世界、征服自己的未来时，香水会帮助你展示出强大的自信；当你一个人独自享受生活时，香水会让周围的环境与你的心情同步；当你希望展示自己的品味、风格时，香水无疑是最好的名片。所以说香水并不是你生活中可有可无的小情调，而是一种必需品，当你带着骄傲与自信出门时，一定要有一款香水带在身边。香水发展到今天，已经成为一个十分庞大的消费产业，几乎所有的时尚、化妆品等品牌都会拥有自己的香水，面对琳琅满目的香水往往让人难以抉择，因此，我们特别编辑出版了这本《香水鉴赏购买指南》。本书是国内第一本专业的香水评测年鉴，共收录300款香水，涵盖115个品牌。书中香水是作者根据市场流行趋势筛选出的部分热门，以及一些重要的经典代表。通过本书让读者更多更丰富地接触到不同时期、不同风格的香水作品。本书主旨是希望为读者的选购、使用提供参考指南，因此，针对每一款香水，除具体的香味描述和一些趣闻介绍外，还对其适用人群、年龄、场合、季节等特点提出建议。同时，为读者能够更加灵活的找寻喜爱的味道，书中特别加入了作者实测的“香水特性五度评分”。通过“成熟”、“甜美”、“清爽”、“休闲”、“留香”五个角度对香水进行立体分析，每个元素从0-5星分级评价。读者可以从分值中了解到每款香水更全面细致的特点，根据自身需求进行选择及使用。本书作者金属巧克力是国内知名设计师，花香集香水网创始人，从事香水收藏、研究达十余年。书中全部香水均由作者根据实物实际测评。同时，书中全部图片都由作者实物拍摄，方便读者进行比对购买。此外，根据目前国内市场香水购买方式，特标注有每款产品的网购价格，及部分国内商场专柜价格，全部价格信息截止于2011年3月18日。限于本书出版时限及印刷问题，读者在购买时请以实际价格及实物为准，书中图片、价格仅供参考。我们希望这是一本精美而实用的书，让您在感受香水魅力的同时，能够选择到真正适合自己的香水，让生活变得的更加精致、美好。

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