叶子的厨房红宝书

图书信息

中文名: 叶子的厨房红宝书

作者: 张昕叶

图书分类: 生活

出版社: 上海文化出版社

书号: 9787806468876

发行时间: 2006年03月

地区: 大陆

语言: 简体中文

伺候自己的吃喝是件很有趣的事情。厨房是个充满人间烟火气的地方，处处透着飘着菜香的温暖。

有人给“下厨房”的人帖标签，把会做菜作为传统好女人或者新好男人的标准之一，作者觉得挺扯淡的。厨房是让喜爱烹饪的人施展身手、享受生活的舞台，却不应该成为对烹饪并没什么兴趣的人牢笼。以自由的心态对待厨房，厨房才能成为更自由的天地。

直到，研究生毕业，作者成了朝九晩五的上班族，享受厨房的同时不得不现实一点儿，对一周的食谱有个统筹安排，好适应下班晚、烹饪时间少的局面。卖油翁说：“无他，但手熟尔。”三年的厨艺磨练下来，脑子里储存的家常菜谱已够作者调配出一些省时、易做又美味的晚餐方案。

这次能把这些菜谱写成书，和各位同样热爱美食和厨房的朋友们分享，本身也是堪比烹饪之乐的大事趣事。

张昕叶，杭产天蝎座MM，复旦大学法学院硕士毕业，现在金融单位从事法律事务工作。

自称“好吃不懒做”，奉行美食拿来主义和创新精神结合，闲暇时间一个猛子扎进厨房研究发家常新菜。18岁开始写言情小说，获西红柿臭鸡蛋若干；24岁开始写菜谱食单，遂得偿所愿。