一学就会的家常小炒288例
一学就会的家常小炒288例
图书信息
书 名:一学就会的家常小炒288例
作 者:何利 编
出 版 社:中国轻工业出版社
出版时间:2008-1-1
版 次:1
页 数:104
字 数:160000
印刷时间:2008-1-1
开 本:16开
纸 张:胶版纸
印 次:1
I S B N:9787501962549
包 装:平装
20102652
内容简介
出于多年来对轻工版《大众菜谱》的深厚感情,作者一直关注“轻工出版”美食书的变化。近几年,为适应时代的变化,中国轻工业出版社在原来《大众菜谱》的基础上,开创了“现代人”品牌,编辑出版了一本又一本广受读者欢迎的优秀美食书。目前,“现代人”美食菜谱发行量已经突破350万册,形成了良好的社会效益和公众影响力。
这套288例系列,就是在多年来积累的美食菜谱的基础上,加以精心挑选编辑撰而形成的、适合家庭使用的新版菜谱书,分为《一学就会的家常小炒288例》《一学就会的家常肉食288例》《一学就会的家常主食288例》《一定要喝的美味汤288例》《一定要吃的家常菜288例》《一学就会的懒人菜288例》等,适合不同读者需要,所收录的菜谱兼顾美味和营养,做法简单易学,内容贴心实用,有很高的性价比。
目录
Part 1 蔬菜类
XO酱爆大白菜
奶油炒奶白菜
生煸菠菜
蚝油生菜
蒜蓉生菜
椒丝南乳爆生菜
蒜蓉茼蒿
干煸茼蒿
素炒苋菜
炝炒圆白菜
五香韭黄
清炒豆苗
海米芹菜
腰果芹菜