饮用天然热矿水（drinking natural thermomineral water）是指地热水经深循环与围岩接触发生水岩反应，形成含有特殊化学组分、气体成分、微量元素和放射性元素并具有一定矿化度的热矿水。其中一项或多项含量达到饮用天然矿泉水的水质标准，称饮用天然矿泉水。《中华人民共和国饮用天然矿泉水标准》中选定的项目共9项，其名称及含量如下：①锂矿泉水，锂含量≥0.20毫克/升。②锶矿泉水，锶含量≥0.20毫克/升（含量在0.20～0.40毫克/升范围时，水温必须在25℃以上）。③锌矿泉水，锌含量≥0.20毫克/升。④溴矿泉水，溴含量≥1.00毫克/升。⑤碘矿泉水，碘含量≥0.20毫克/升。⑥偏硅酸矿泉水，偏硅酸含量≥25.0毫克/升（含量在25.0～30.0毫克/升范围时，水温必须在25℃以上）。⑦硒矿泉水，硒含量≥0.010毫克/升。⑧碳酸矿泉水，游离二氧化碳含量≥250毫克/升。⑨矿化度≥1000毫克/升。《欧洲地区饮用天然矿泉水标准》选定的项目共16项，有的含量接近中国标准，有的较中国标准高。16项指标如下：①游离二氧化碳>250毫克/千克，②可溶性固形物总量>1000毫克/千克，③锂>1毫克/千克，④锶>10毫克/升，⑤钡>5毫克/升，⑥溴>5毫克/升，⑦碘>1毫克/升，⑧氟>2毫克/升，⑨总铁>10毫克/升，⑩总硫>1毫克/升，⑩砷酸>1毫克/升，⑥偏亚砷酸>1毫克/升，⑩偏硼酸>5毫克/升，⑩重碳酸钠>340毫克/升，⑩氡>3.5马海（1马海=13.468贝可/升），⑩温度>20℃。