婴儿感官游戏书2

图书信息

作　者：崔钟雷编丛书名：出版社：湖南少年儿童出版社ISBN：9787535856050 出版时间：2011-03-01 版　次：1 页　数：144 装　帧：平装开　本：24开所属分类：图书 > 少儿 > 手工/游戏

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《钟鸣鼎食丛书礼盒装（套装共10册）》以一日三餐的居家菜为主，强调粗料细做，让居家菜轻而易举地走上一个新台阶。

作者见多识广，几十款菜里除了在香港的日常菜式，还有儿时家族鼎盛期吃到的美食，在美国学到的家常菜肴，教烹饪课时给学生演示过的菜式，到美国豪门大户上门到会时烹制的旧式排场大菜。每个菜都配上心情故事，娓娓道出粤菜文化的演变和种种趣事。

本书在选菜上与从前略有变化，那就是简化：一是省时易做，二是材料简单，三是口味至尚，四是价格便宜。其特色依然是以味为先，清淡为尚，注重时令，中西共冶，以图文并茂的形式，分步详解读者关心的焦点，操作中的难点和关键点。