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简介
食材明细
制作方法
制作难度：简单
所需时间：一小时
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炸
主要食材：水产类
刨花鱼6两
盐少许
胡椒少许
辣椒粉少许
面粉少许
玉米淀粉少许
水少许
食用油适量
用剪刀剪肚皮去内脏和腮，用水冲洗。
洗净的鱼控水。
给少许盐，胡椒，辣椒粉，面粉和生粉。
拌匀，腌渍一会好入味。
锅里放宽油，一个个的炸。
炸好的鱼，捞出沥油。