有机农业及其源头产品
有机农业及其源头产品
基本信息
作 者:陈声明 等编著
出 版 社:中国环境科学出版社
出版时间:2004-6-1
版 次:1页 数:278字 数:240000 印刷时间:2004-6-1开 本:纸 张:胶版纸 印 次:I S B N:9787801638533包 装:平装
内容简介
本书分为上、下两篇,上篇为“有机农业”阐述有机农业的生产体系,主要包括有机农业概念,发展有机农业的意义和目标;有机农业的特点及其与传统农业、生态农业的区别;有机农业的起源,主要形式,发展概况;有机农业生态工程的基本原则、概念、原理;有机农业生产的土壤管理与培肥技术,有机农业生产的病虫草害防治技术;有机农业生产系统的轮化重要性,设计原则与轮作模式等。另外,还详细介绍了有机食品的生产技术规范等。
下篇为“源头产品”,介绍了微生物农药、有机生物肥料和微生物饲料的生产和应用技术及发展前景。微生物农药包括微生物杀虫剂、微生物杀菌剂、微生物除草剂等、解磷微生物肥料、菌糠肥料、植物生长调节剂,微生物肥料的发展与展望等;微生物饲料包括发酵饲料、单细胞蛋白、饲用微生物添加剂、菌糠饲料等,另外,还阐明了这些源头产品的生产和应用对有机农业、有机食品的重要意义。
本书取材新颖,内容丰富,编排合理、文字精炼,是编著者们多年从事环境保护、森林保护、生物修复、农业生物环境工程、农业生物和食品科学等教学、科研而累积的知识和经验的总结。
目录
前言
上篇 有机农业
第一章 有机农业概论
第一节 有机农业概念
第二节 发展有机农业的意义与目标
第三节 有机农业的哲学思想
第四节 有机农业与传统农业及生态农业的区别
第二章 有机农业的起源与发展
第一节 有机农业的起源及其主要形式
第二节 世界范围内有机农业发展状况
第三节 IFOAM对世界有机农业发展的贡献
第三章 有机农业生态工程的基本原理
第一节 有机农业的基本原则
第二节 有机农业生态工程的概念
第三节 有机农业生态工程的基本原理