越南包饼
越南包饼
原料：
猪肉1/2磅，洋葱1/2磅，椰奶1罐，虾1/2磅，蘑菇1/4磅，绿豆芽1磅，青葱2枝，鱼露，生红、白萝卜.煎饼粉一袋
制法：
（1）煎饼粉加椰奶和1杯水加葱花,搅拌成糊后,不粘锅上抹油.和摊煎饼一样,烙成薄饼。
（2）猪肉切薄片(可用糖,盐, 酱油蒜末腌),虾(整只),蘑菇切片.洋葱切片炒熟。
（3）绿豆芽洗净。
（4）沾料：糖,水,醋,鱼露个1杯爱吃辣的人可以加蒜末或辣椒。
（5）红白萝卜切细丝用盐腌,稍后用清水洗净,挤干加糖,醋腌。
（6）将薄饼放在大生菜叶上，摆上炒熟的原料。加绿豆丫,红白萝卜丝沾上沾料就可以吃了。