处在生产过程之中尚未最后完工交库的在产品应负担的成本。企业用品种法计算产品成本时，应将月初在产品成本和本月发生的成本之和采用适当的方法在本月完工产品和月末在产品之间进行分配。在产品数量较多而且各月之间很不稳定的，应按照在产品的完工程度折合为约当产量，再根据约当产量与完工产量的比例，计算在产品和完工产品的成本。对定额管理比较健全的企业，可以根据在产品的结存数量和各项消耗定额，计算在产品成本，全部生产费用扣除在产品成本．即为产成品成本；或者按照在产品和产成品定额成本之和与全部生产费用的比例，计算在产品和产成品的成本。按批投产、分次完成的产成品，月末计算成本时，产成品的成本可暂按定额成本或同种产品最近一期的实际成本计算；该批产品的全部产品费用减去产成品成本，即为在产品成本，全部产品完工后，再计算产品的实际成本。在产品数量很少或期初期末在产品数量基本相等的，可以不计算在产品成本，当期发生的产品费用，全部作为产成品的成本。如果产品成本中，原材料比重较大，也可以只按原材料计算在产品的成本。在产品成本计算正确与否，对产成品成本的正确性影响很大。因此，工业企业须严格分清在产品成本和完工产品成本之间的界限，不得任意提高或压低在产品成本，以免影响成本计算的正确性。