中国牧草产业经济（2010）
中国牧草产业经济（2010）
图书信息
作 者： 王明利 等 著
丛 书 名：出 版 社： 中国农业出版社ISBN：9787109153356出版时间：2010-12-01版 次：1页 数：340装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书 > 经济 > 中国经济
内容简介
改革开放30多年来，我国畜牧业发展取得了巨大成就，已经成为农业和农村经济中的支柱产业，成为保障居民消费水平改善和消费安全的战略性产业。但近年来，畜牧业在规模快速扩大的同时，畜产品质量安全、生态安全和公共卫生安全的问题日益突出，同时受到粮食安全的压力也逐年加大。当前，我国正处于如何顺利度过后金融危机的关键时期，全面进行结构调整、切实转变经济发展方式，将是未来一段时期我国宏观经济决策的主旋律。作为农业和农村经济发展中至关重要的产业，畜牧业如何抓住机遇，迎接粮食安全、畜产品质量安全、生态安全和公共卫生安全等方面的重大挑战，全面提高行业抗风险能力，增强保持稳定发展的弹性和对外部环境的适应性，是值得高度关注和深思的重大战略问题。
牧草产业作为我国20世纪初兴起的一个新兴产业，由于其当时主要受国际市场的拉动而兴起，没有扎根到国内畜牧业的发展中，所以其成长过程中起伏波动很大，特别是近年来国家粮食安全政策的连续出台，一定程度上挤压了牧草产业的发展。近年来畜禽产品的质量安全问题日渐凸显，而居民对绿色无公害甚至有机畜禽产品的需求强劲，“?聚氰胺”事件对奶业形成了致命打击，很大程度上激发了国内养殖业者使用优质牧草发展养殖业的积极性，直接导致近年来国内牧草需求的强劲增长。应该说最近几年国内牧草需求强劲拉动了牧草产业的壮大，这种壮大是植根于强大基础的壮大，有望成为未来我国牧草产业持续健康发展的基石。