中老年补钙食疗菜点500款
中老年补钙食疗菜点500款
图书信息
书 名: 中老年补钙食疗菜点500款
作 者：《中国饮食文化丛书》编委会
出版社： 上海科学技术文献出版社
出版时间： 2007年4月1日
ISBN: 9787543931381
开本： 16开
定价: 16.00元
内容简介
本书精选500款专为中老年具有补钙功效的食疗保健菜点，集国内著名医药师、营养学家、烹饪师一道，以严谨的科学态度，精确的理论依据介绍色、香、味俱全的保健菜。
图书目录
1.杞子熟地甲鱼煲
2.冰糖元甲
3.汽锅元甲
4.沙锅甲鱼炖羊肉
5.沙锅枸杞炖龟
6.枣香乌龟煲
7.芫荽炒鳝丝
8.红煨鳝段
9.杞精炖黄鳝
10.鳝鱼焖鹌鹑蛋
11.三菇焖鳝段
12.青蒜炒鳝片
13.清炒鳝糊
14.鳝丝炒韭菜
15.火腿黄鳝羹
16.参归鳝丝汤
17.参归蹄鳝煲
18.糖醋鲤鱼
19.潘鱼
20.酱汁活鱼
21.香菇鲤鱼
22.毛豆烧鲤鱼
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