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原料
详细做法
鲜鸡胗，风味豆豉，青红椒，胡萝卜，姜，蒜，味达美
1鸡胗洗净改刀，飞水后备用，青红椒切小块，胡萝卜，姜，蒜切片
2油热后下姜，蒜片爆锅，放适量豆豉
3加胡萝卜片，倒入飞过水的鸡胗
4加入味达美继续翻炒
5倒入青红椒片
6因为用了豆豉，所以没有再加盐，汤汁收尽，装盘即可