2011年国家农产品加工技术研发专业分中心
2011年国家农产品加工技术研发专业分中心
专业分中心简介
2011年国家农产品加工技术研发专业分中心(以下简称“专业分中心”)的认定，将依据农业部《农产品加工业“十一五”发展规划》中提出的重点领域与区域布局，按照“公开申报、统一评审、优势优先”的原则，围绕粮油加工、果蔬加工、畜产品加工、水产品加工、特色农产品加工、农产品加工装备、食品加工七个领域进行。
专业分中心主要包括以下领域
2011年计划认定的专业分中心主要包括以下领域：
（一）粮油加工
在东北优势粳稻主产区建立稻谷加工专业分中心；
在华中油菜籽主产区建立油菜籽加工专业分中心。
（二）果蔬加工
1.热带水果加工
在热带水果主产区，以热带水果加工和综合利用为重点，建立热带水果加工专业分中心。
2.蔬菜加工
在华北、华东地区，以蔬菜加工为重点，建立蔬菜加工专业分中心。
（三）畜产品加工
1.猪肉加工
在华东地区，以猪肉加工及综合利用为重点，建立猪肉加工专业分中心。
2.羊肉加工
在西北地区，以羊肉分割、低温羊肉制品加工为重点，建立羊肉加工专业分中心。
3.乳制品加工
在东北、华北地区，以奶粉、液态奶、发酵乳制品、冰淇淋为重点，建立乳制品加工专业分中心。
4.绒毛加工
在我国畜禽类动物优势养殖区域，以毛、绒或羽绒精深加工及其副产物综合利用为重点，建立绒毛加工专业分中心。
5.皮革加工
在我国畜禽类动物优势养殖区域，以动物皮革精深加工和清洁生产及其副产物综合利用为重点，建立皮张加工专业分中心。
（四）水产品加工
1.淡水水产品加工
在科研单位和大专院校，以淡水水产品加工共性技术和前沿科技研究为重点，建立1个淡水水产品加工专业分中心。
2.淡水鱼类加工
以大宗淡水鱼、罗非鱼、鳗鱼、斑点叉尾鮰、鲟鱼加工和副产物综合利用为重点，在华北、华东、华中和华南地区等淡水鱼类养殖、加工、出口和技术研发优势区域建立大宗淡水鱼加工专业分中心和分品种加工专业分中心。
3.海水鱼类加工
以海水养殖鱼类、海洋捕捞鱼类、来进料加工海水鱼类的精深加工和副产物综合利用为重点, 在辽宁、福建、广东、海南等沿海地区建立海水鱼或某海水鱼品种加工专业分中心。
4.虾蟹类加工
以南美白对虾、克氏原螯虾和海捕虾保鲜、精深加工和副产物综合利用为重点，在华中、华东和华南地区等虾蟹类养殖、加工、出口和技术研发优势区域建立虾蟹类或某虾蟹类品种加工专业分中心。
5.贝类加工
以牡蛎、扇贝和蛤类等贝类产品精深加工和副产物综合利用为重点，在山东、广东、福建、浙江等贝类生产、加工、出口和技术研发优势区域建立贝类或某贝类品种加工专业分中心。
6.藻类加工
以海带、裙带菜、坛紫菜以及其它藻类产品精深加工和副产物综合利用为重点，在山东、福建、广东、海南等藻类生产、加工、出口和技术研发优势区域建立藻类或某藻类品种加工专业分中心。
7.其他水产品加工
以海蜇、龟鳖、珍珠等精深加工和副产物综合利用为重点，在相应产品生产、加工、出口和技术研发优势区域建立分品种加工专业分中心。
（五）特色农产品加工
1.茶叶加工
在华东地区，以现代制茶技术、新型茶饮料开发、茶叶功能性物质提取为重点，建立茶叶加工专业分中心。
2.棉花加工
在西北内陆、黄河流域、长江流域优势棉花产区，以皮棉精深加工和短绒、棉籽等综合利用为重点，建立棉花加工专业分中心。
3.蚕丝加工
在我国桑蚕和柞蚕优势养殖区域，以生丝、丝棉精深加工及其副产物综合利用为重点，建立蚕丝加工专业分中心。
4.麻类产品加工
在我国苎麻、亚麻、红麻、黄麻等麻类作物优势产区，以麻、纱条、丝、绳精深加工和清洁生产为重点，建立麻类产品加工专业分中心。
（六）农产品加工装备
以农产品商品化处理、包装、加工、水产品加工等装备研发为重点，建立农产品加工装备专业分中心。
（七）食品加工
在京津地区、长三角和珠三角等食品加工业优势区域，重点立足高校与科研院所建立食品加工专业分中心。
国家农产品加工技术研发专业分中心名单
一、粮油加工专业分中心
山东轻工业学院
庆安鑫利达米业有限公司
襄樊万宝粮油集团
西藏天麦力健康品有限公司
二、果蔬加工专业分中心
中国热带农业科学院农产品加工研究所
海南椰国食品有限公司
广东帝浓酒业有限公司
山东飞达集团有限公司
江苏省农业科学院
秦皇岛长胜农业科技发展有限公司
山东省赛博特食品有限公司
湖南省瓜类研究所
安徽省农业科学院农产品加工研究所
阜城县果蔬产品深加工研究所
山东赛维绿色科技有限公司
浙江农林大学
三、畜产品加工专业分中心
江苏雨润食品产业集团有限公司
唐人神集团股份有限公司
江西国鸿集团有限公司
金字火腿股份有限公司
福建森华实业有限公司
浙江青莲食品股份有限公司
宁夏大学
内蒙古蒙都羊业食品有限公司
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
小洋人生物乳业集团有限公司
四、水产品加工专业分中心
上海海洋大学
绍兴利康食品有限公司
茂名长兴食品有限公司
浙江长生鸟珍珠生物科技有限公司
广东海洋大学
海南大学
山东海之宝海洋科技有限公司
中国水产科学研究院长江水产研究所
北京市水产科学研究所
好当家集团有限公司
天津农学院
江西科技师范学院
福建省水产研究所
福建腾新食品股份有限公司
青岛聚大洋海藻工业有限公司
宁波市海洋与渔业研究院
扬州日兴生物科技股份有限公司
明光市永言水产(集团)有限公司
五、特色农产品加工专业分中心
福建安溪铁观音集团股份有限公司
安徽天方茶业(集团)有限公司
福建春伦茶叶有限公司
宜昌箫氏茶叶集团有限公司
辽宁柞蚕丝绸科学研究院有限责任公司
鑫缘茧丝绸集团股份有限公司
广东宝桑园健康食品研究发展中心
金富春集团有限公司
四川南充市丝绸(进出口)有限公司
安徽源牌实业(集团)有限责任公司
沅江市明星麻业有限公司
六、加工装备分中心
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
章丘市炊具机械总厂
北京中轻机乳品设备有限责任公司
杨凌红桑果食品技术有限公司
四川省食品发酵工业研究设计院