酵母膨松法


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酵母膨松法




概述


面粉中加一些酵母粉让面料发泡。

要点


需要放适量的水搅拌均匀,然后揉成一团丢在那里让它发泡,发泡一定时间后(一般10-20分钟就可以)

相关分词: 酵母 膨松